Påskpyssel: Äggfärgning

När jag var liten var påsken en riktigt stor grej, i stil med jul. Precis som på julen fick jag åka till Brantevik och fira med mormor och morfar. Min mormor gjorde alltid så fantastiskt snygga färgade ägg, som vi sen använde till påsklekar som "picka ägg" och "rulla ägg i backen".

Numera firar jag påsk i östergötland med min sambo och hennes familj, ett utmärkt tillfälle att introducera lite nya traditioner alltså. Jag bestämde mig för att färga ägg lite annorlunda än min mormor (som gör så snygga ägg så att det inte är nån vits att tävla med dem), hon färgar enbart med lökskal och blommor. Jag testade lite andra färger.

Det här är vad jag använde

• Kravmärkta ägg 
• Rödkål
• Gurkmeja
• Lökskal
• Vinäger
• Salt
• Gummiband

Blå ägg
Skiva rödkålen i strimlor, lägg ner dem i en kastrull med vatten och låt koka upp och sen sjuda i ungefär 30 min. Sätt på gummiband på äggen, där gummibandet suttit blir det snygga ränder, jag testade även att sätta på blad och liknande, men det fungerade inte riktigt för mig.

Sila sen bort kålen och släng (eller ät) och lägg sen ner äggen och koka dem i badet.

Jag gjorde två varianter, den ena med vinäger och salt och den ena utan. Den med vinäger blev djupare blå och mer intensiv. Den utan blev vackert gråblå. Båda blev väldigt bra.
Att bara koka äggen i färgen gav inte riktigt den kraftiga färg jag ville ha, så jag lät dem svalna i färgbadet (dessutom ville jag ha äggen riktigt hårdkokta eftersom de var till lek). Då jag hade mindre vatten än jag tänkt från början täckte inte färgbadet äggen riktigt, så jag fick peta till dem lite då och då. I det ljusare badet märktes ingen skillnad men i det mörkare blev det snygga randeffekter. 


Gula ägg
Koka upp vatten, lite salt och ett par skvättar vinäger. Tillsätt ungefär 6 msk gurkmeja och rör om. Koka sen äggen i badet, och låt svalna i badet.

Var försiktig när du tar upp äggen, jag råkade gnugga lite på ägget och då föll färgen av.




Oranga ägg
Fäst lökskal med hjälp av gummiband runt äggen. Desto mer småbitar av lökskalet desto mer melerad blir färgningen. Koka upp vattnet och lägg i överblivna lökskal och sist de invirade äggen. Låt koka som du brukar göra.

De här äggen behövde verkligen inte ligga kvar i färgbadet, de fick färg direkt!

Jag experimenterade en del med rödbetsspad från inlagda rödbetor med, men den färgen satte sig aldrig och det slutade med att jag färgade om de äggen med lökskal istället.

Alla färgbaden fungerade utmärkt till urblåsta ägg med.

Efter att vi lekt färdigt med äggen skapade Sara ägg mosaik med skalen